優しいかおり

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おひさまキッチン・レッスン♪

2月のおひさまキッチンお料理教室に行ってきました。

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2月のメニューは

ポークビーンズ
クロワッサン
ティラミス風デザート



今月のメインはクロワッサン

上級者のパン!?っとうちでは一度も作ったことが無かったのですが

教室でこねたお持ち帰りようの生地で自宅でバターの折込から復習。

寒い季節なのでバターたっぷりの生地の取り扱いは比較的簡単でしたが

我が家のオーブンでも焼けました!

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次の日の朝の子供達の朝食に・・・・さっくさくのクロワッサンに食いつきが良かったです♪

みんなが出かけた後、私も紅茶を入れてひとりでティータイム♪

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by minamikaze39 | 2010-02-21 21:17 | レッスン♪